ขันโตกเปลี่ยนไป

ชีวิตในเมืองภูเขาพอแดดออกต้องรีบตากข้าวของ ไม่รู้ว่าเมื่อไหร่หมอกกับฝนจะมา แถวลาวเหนือตอนนี้ที่ฮิตกันมากคือ อุปกรณ์ตั้งกินข้าวที่แถวเมืองเชียงใหม่เขาเรียกกันว่า “ขันโตก” (ตั้งจานกับข้าวกับพื้นมันก้มหยิบยากคับ ต้องมีแท่นอะไรตั้งสูงขึ้นมาหน่อยถึงจะสะดวกมือคว้า) แถวนี้ไม่รู้เรียกว่าอะไร แต่เกิดความเปลี่ยนแปลงใหม่ล่าสุดที่นิยมกันมาก คือ “ขันโตกอลูมิเนียม” มีร้านขาย มีพ่อค้าเร่ขายไปทั่ว ดูแล้วก็น่าสะดวกดี เช็ดล้างทำความสะอาดง่ายกว่าของเดิมที่ทำจากหวาย แต่คงไม่สวยคลาสสิคเท่าพวกขันโตกไม้หวายแท้ๆแน่นอน

ถึงอาจไม่ชอบนัก บางครั้ง ความเปลี่ยนแปลงเมื่อถึงเวลาก็หลีกเลี่ยงไม่ได้